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  美容成分＋夏バテ防止！

  暑くなってくると、食欲が落ちてしまったり、さっぱりして食べやすいものにばかり偏ってしまいがちですよね。
  
  そんな食生活が続くと、栄養バランスの乱れと不足から、夏バテを起こしやすくなってしまいます。
  
  
  さらに美容に必須の成分も不足して
  
  ・お肌が荒れやすくなる
  ・日焼けが戻りづらくなる
  ・老化が進んでくすみや乾燥もでやすくなる
  
  こうしたお肌のトラブルも起きやすくなってしまいます。
  
  
  そこで7月のテーマは、
  
  季節の野菜や果実をたっぷり使い、豆腐や豆乳と組み合わせて栄養満点！体を整えられるお料理とスイーツを楽しむ、
  
  「夏のアフタヌーンティー」レッスンを開催します。
  
  
  旬の野菜や果物を豊富に使うことで、さっぱりとして食べやすいのに、不足しやすいビタミンや食物繊維をしっかりとれるお料理・お菓子に仕上がります。
  
  さらに、豆腐や豆乳を上手に組み合わせることで、タンパク質やミネラルなども補って、栄養のバランスを整えることができます♪
  
  
  メインとなるオートミールのベーグルは、それだけでも栄養満点！
  
  アイスやムースも、やさしい素材、栄養豊富な素材だけで作るので、罪悪感なく夏のひんやりスイーツを楽しむことができます。
  
  暑い夏も、お肌をきれいに整えながら元気に乗り越える「野菜と果実たっぷりの夏のアフタヌーンティー」を一緒に楽しんでみませんか？

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  ●オートミールとバナナのベーグル〜豆腐クリームフルーツサンド

  オートミールにバナナを練り込んで作る、ベーグル風の無発酵パンです。
  
  ほんのり甘みがあるので、豆腐クリームと果物との相性バツグン！
  
  季節の果物でフルーツサンドにしていただきます。
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  ●オートミールと豆腐のベーグル〜ベジオープンサンド

  オートミールに豆腐を練り込んで作る、ベーグル風の無発酵パンです。
  
  こちらは、お食事系にぴったりの風味でタンパク質もしっかりとれます。
  
  野菜たっぷりのオープンサンドは、ダイエットにもおすすめ♪

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  ●しっとり♪トマト&キャロットのカップケーキ

  トマトと人参を練り込んだ、栄養満点の米粉ケーキです。
  
  しっとり食感で、冷やして食べてもおいしい夏にも食べやすい焼き菓子。
  
  自然な甘みを生かして加える甘みは控えめな、ヘルシーレシピです。
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  ●アボカドのソイヨーグルトアイス

  アボカドと豆乳ヨーグルトをメインにした罪悪感なしのヘルシーアイスです。
  
  タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などバランスよくとって夏バテ防止♪
  
  暑さで食欲がない時もおいしく栄養補給ができるスイーツです。

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  ●夏野菜のスパイス米粉フリット

  夏野菜を米粉のサクサク衣で揚げた簡単おつまみです。
  
  スパイスと混ぜて、エスニックな風味に仕上げます。
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  ●パプリカのお豆腐ムース

  パプリカは、夏野菜の中でも特に栄養が豊富なお野菜です。
  
  特にビタミンAやCが豊富なので、抗酸化作用の高いムースができます♪
  
  クセもなく食べやすい、ヘルシーな野菜スイーツです。

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  なにかと使い勝手の良い豆腐や豆乳ですが・・・

  豆腐や豆乳は、どんなお料理やスイーツにも使いやすく、風味も豊かにしてくれる便利な食材です。
  
  しかも、栄養豊富な大豆から作られているため、タンパク質やミネラルなど、欠かせない成分もたっぷりと含まれています。
  
  
  さっぱりとしているので、特に暑い季節には食生活に取り入れる頻度も、グンと上がってきますよね。
  
  しかし、食事全体の栄養バランスが整いやすい一方、その便利さから「毎日おかずは豆腐ばかり・・・」という日が続くと、不足しやすくなる栄養もあります。
  
  
  今回のお話では、豆腐と豆乳の栄養の特徴を基本から知ることで、
  
  どのように取り入れたらバランスが整うのか？
  
  具体的に分かるようになります。

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  STEP1
  基礎知識を動画で予習
  
  レッスンテーマに関する基礎知識を、レッスン前に動画で予め学びます。
  事前に”そのテーマを深掘りする知識”を知っておくことで、レッスン当日にはレシピのポイントをつかみやすくなり、より活かすことができるようになります。
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  STEP2
  対面でのレッスン
  
  アットホームな少人数だからこそできる丁寧なレッスンを心がけております。
  
  事前の予習で学んでいただいたことを活かしつつ、お料理のレシピを効果的に習っていただくことができます。
  
  生徒さんは、30代から60代まで幅広い方ににお越しいいただいていますので、どなたでもお気軽にどうぞ。
  
  ゆったりとキレイを育てるお料理を楽しむ「小さなマクロビオティック料理教室」だから、初めての方でも安心して受講いただけます♪
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  STEP3
  おさらい会
  ライブ配信
  
  対面レッスンご受講後、おさらい会（YouTubeライブ配信）にご参加いただけます。
  
  ライブでは、事前にいただいたご質問に答えつつ、レシピの補足説明をさせていただいたり、栄養やマクロビの観点からのこぼれ話などお話していますので、気軽なお茶会感覚でご視聴いただけたら嬉しいです。
  
  また、レッスン時に聞けなかったことや、実際に作ってみて感じた疑問や質問、体や心の変化の感想など、コメントでお気軽に聞ける場としてご活用くださいね。

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  ★ご参加特典★
  レッスン動画をプレゼント！
  
  「お料理レッスン」は、後日、レシピや手順をご確認いただけるレッスン内容を動画配信いたします。
  
  お好きな時にご視聴いただけますので、いつでも何回でも復習できます。
  
  レッスン中に見逃してしまったり、忘れてしまったことがあっても安心です。

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  オンラインでもリアルタイムで疑問点にお答えします。

  ゆったりマクロビ美人食教室は、基本的には、リアルな対面での料理のレッスンとなっています。
  
  しかし、遠くにお住まいの方、忙しくてなかなか足を運べない方のために、月に１回ではありますが、オンラインレッスンもご用意しております。
  
  ZOOMでご参加いただきながら、レシピや注意いただきたいことをご覧いただき、ご質問や疑問点にはその場でお答えいたします。
  
  
  オンラインレッスンも基本的に、対面レッスンと同じ様に、3STEPでの学びとなります。
  
  【STEP1】
  その月のテーマに沿った基礎知識の動画講義
  
  講義動画では、レシピの効果やレシピに関するマクロビの知識、また管理栄養士目線での補足など、お料理＆スイーツレッスンの学びをより深める基礎知識を事前に身につけていただくことができます。
  
  
  【STEP2】
  オンラインでのお料理レッスン
  
  レシピ動画を流しながら、詳細な説明やポイントなどをリアルタイムで解説します。
  レシピの手順や手順の工夫などを学びますので、疑問点などありましたら、その場でお訊きいただくことができます。
  
  オンラインで学んでも、後日しっかり作れる様に、なるべく万全なフォローアップを心がけていますので、ご遠慮なくご質問くださいね。
  
  なお、このレッスンの様子は後日アーカイブを参加者限定公開いたします。
  
  リアルタイムでご視聴いただけなくても、公開後はご自身のお好きなタイミングでご覧いただくことができますので、日にちのご都合が合わなくても大丈夫です。
  
  
  【STEP3】
  おさらい会
  ”ライブ配信”
  
  オンラインレッスンの後、数日後に開催される”おさらい会”では、ご参加いただいた方からお寄せいただいたレシピについての質問や疑問などに回答させていただきます。
  
  ライブ配信となりますので、参加者さまのお顔出しなく、お気軽にご視聴いただけます。
  
  また、コメントでのご質問もお答えしますので、お時間の合う方はぜひリアルタイムでご参加ください。
  
  なお、おさらい会の様子はアーカイブされ、後日ご視聴いただくこともできますのでどうぞご安心くださいませ。

• 申込みの際の「初めての方」と「2回目以降の方」の違いは何ですか？

  「初めての方」は、今までに、一度もゆったりマクロビ美人食教室へいらしたことが無い方、今回初めて教室に参加をご希望の方となります。
  
  「2回目以降の方」は、1度でも教室へご参加いただいたことがある方が対象となります。
  
  参加お申し込みをご希望のレッスンのレシピを学んだことがあるかどうか、ではなく、今までの美人食教室ご参加回数をもとにご判断くださいます様お願い申し上げます。
• 銀行振込での支払いを希望なのですが、忙しくてすぐに振り込みができません。

  お支払い期限は、お申込み日から1週間以内となっております。
  お忙しい中おそれいりますが、1週間の中でお時間を作っていただき、お振込くださいます様お願い申し上げます。
  
  どうしても期限内でのご入金が難しい場合は、公式LINEの方へご一報くださいませ。
  
  また、お料理レッスン日がお申し込み日から1週間以内の場合は、お手数ですが、レッスン日の2日前までにお振込みくださいます様お願い申し上げます。
• キャンセル待ちは出来ますか？

  はい、キャンセル待ちも受け付けております。
  
  しかし、今までのレッスンを鑑みると、事前のキャンセルはほとんど無いため、キャンセル待ちでのご参加はかなり難しいです。
  
  出来ましたら、最初から、お席が空いているレッスン日へのお申し込みをご検討いただいた方がご安心いただけるかと思います。
• オンラインレッスンはどのような内容ですか？

  オンラインレッスンの詳しい内容については下の動画をご覧ください。

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  松崎 恭子

  管理栄養士 マクロビオティック料理研究家

  管理栄養士というかたい職業ながら、ゆったりのんびり♪楽しいがいちばん♪で、マクロビオティック料理教室を開いております松崎恭子と申します。
  
  
  「キレイを育てる　ゆったりのマクロビ」って、ご存知ですか？
  
  
  マクロビオティックのイメージは一般的に、
  
  まずい？
  粗食？茶色い？
  制限がいっぱい？
  作るのが大変？
  
  そんなイメージの方も多いのではないでしょうか。
  
  
  でも、私がおすすめしているのは、『簡単』で『失敗せず』ゆったりと『続けられる』マクロビ料理です。
  
  また、管理栄養士でもあるからこそ、栄養学の知識とマクロビオティクの智慧を融合させたレシピを2009年から磨き上げてきました。
  
  
  「おうちで無理せず心地よく、自分スタイルでマクロビを楽しむ」ことで生まれる、心とからだをHappy＆キレイにする食養術を毎月のレッスンの中でお伝えしています。

• 7/6 夏のアフタヌーンティー

  日時	時間	開催場所
  2023.07.06（木）	10:00～13:00	●大塚サロン(東京都豊島区大塚)

  ・初めての方 満員御礼	￥7,000
  ・2回め以降の方 満員御礼	￥5,500

• 【午後】7/8 夏のアフタヌーンティー

  日時	時間	開催場所
  2023.07.08（土）	15:00～18:00	●大塚サロン(東京都豊島区大塚)

  ・初めての方 満員御礼	￥7,000
  ・2回め以降の方 満員御礼	￥5,500

• 7/14 夏のアフタヌーンティー

  日時	時間	開催場所
  2023.07.14（金）	10:00～13:00	●大塚サロン(東京都豊島区大塚)

  ・初めての方	￥7,000
  ・2回め以降の方	￥5,500

• 7/15 夏のアフタヌーンティー

  日時	時間	開催場所
  2023.07.15（土）	10:00～13:00	●大塚サロン(東京都豊島区大塚)

  ・初めての方	￥7,000
  ・2回め以降の方	￥5,500

• 7/16 夏のアフタヌーンティー

  日時	時間	開催場所
  2023.07.16（日）	10:00～13:00	●大塚サロン(東京都豊島区大塚)

  ・初めての方 満員御礼	￥7,000
  ・2回め以降の方 満員御礼	￥5,500

• 7/18 夏のアフタヌーンティー

  日時	時間	開催場所
  2023.07.18（火）	10:00～13:00	●大塚サロン(東京都豊島区大塚)

  ・初めての方	￥7,000
  ・2回め以降の方	￥5,500

• 【午後】7/19 夏のアフタヌーンティー

  日時	時間	開催場所
  2023.07.19（水）	14:00～17:00	●大塚サロン(東京都豊島区大塚)

  ・初めての方 満員御礼	￥7,000
  ・2回め以降の方 満員御礼	￥5,500

• 7/20【オンライン】夏のアフタヌーンティー

  日時	時間	開催場所
  2023.07.20（木）	20:00～21:30	オンラインイベント

  ・受講料	￥3,000

必ずご確認いただきたいこと