ゆったりマクロビ美人食教室

11月レッスン
野菜たっぷり!
ヘルシーなのに
ボリューム満点♪


マクロビの
ベジな
Xmasパーティー
料理

 

オメガ3の油は
本当に体にいいの?


『基礎から分かる!オメガ3の健康になる取り入れ方のポイント』
動画講義付き

Xmasパーティーや年末の集まりに、華やかなマクロビ料理で一味違ったおもてなしをしてみませんか?

11月にもなると年末年始が近づいて、そろそろクリスマスやお正月などの準備・・・

そこで、ゆったりマクロビ美人食教室では、12月への準備として、11月レッスンではXmasパーティー料理を、12月レッスンではXmasスイーツレッスンを開催いたします!

 

11月は、
パーティーのメイン料理!


外で集まりづらい時だからこそ、お家でいつもよりちょっと華やかなお料理を楽しみたいですよね!

そこで、張り切っておもてなし料理を考えてみるものの、一般的なパーティ料理は濃厚すぎてちょっと重めだし、作るのも大変。

でも、野菜メインで作るとあっさりし過ぎて、パーティー料理としては何だか物足りない・・・


そんな方に「野菜たっぷりでヘルシーなのにボリュームもあって、見た目も華やかなマクロビのパーティ料理」はいかがでしょうか?


マクロビオティックでは、野菜をたっぷり使うだけでなく、旨味を引き出してコク深く満足感を出すことができますので、野菜メインでも物足りなくなりません。

しかも、植物性ベースで作りますので、ボリュームはあるのにカロリーや脂分は控えめにすることができます。

だからこそ、食べた後はお腹が重くならず、ダイエット中の方も安心して楽しめるのも魅力です。

今回も、お野菜、豆、芋、海藻、ナッツ・・・と色々な食材を使いますので、栄養バランスもバッチリ!年末年始の乱れがちな食生活の中でも、お肌も髪も美しく、健康に過ごすためのレシピとなっています。


今回ももちろん、動物性素材、小麦粉は不使用のヴィーガン&グルテンフリーのレシピです。

忙しい年末、そしてご馳走が続いて体に負担がかかりやすい12月も、お野菜で元気に乗り越える♪

お腹も心も満足のボリューム満点なベジパーティ料理を一緒に楽しんでみませんか?

今月のメニュー

  • 洋風細巻きで玄米とやさいの花寿司

    色みも美しい細巻き寿司を作って、お花のように飾るお寿司を作ります。

    簡単にパーティが華やかになるひと品です。
  • きのこのビーフシチュー風スープ

    きのこと季節のお野菜をじっくり炒めてコトコト煮込んで。

    本格的なビーフシチュー風スープをベジでやさしく作ります。
  • 金時豆のハンバーグ〜玉ねぎソース

    お豆を使ってお肉のような見た目の軽いハンバーグです。

    玉ねぎの濃厚ソースでコク深い味わいに仕上げます。
  • アボカドとベジチーズのコロッケ

    アボカドとベジチーズをたっぷり入れて、食べごたえのあるひと口サイズのコロッケを作ります。
  • さつま芋の焼きプリン〜スパイスクリーム添え

    ベジミルクとさつま芋のコクのあるプリンです。

    ソースとクリームで飾ってパーティにもぴったりのスイーツに。

【事前動画講義】『基礎から分かる!オメガ3の健康になる取り入れ方のポイント』

  • 油の選び方・使い方って案外難しかったりしませんか?

    パーティ料理や洋食には欠かせない「油」ですが、オメガ3の油については、どう取り入れたらいいか、どれくらいが適量なのか・・・など、迷ったことはありませんか?


    「できるだけ加熱せず生で使った方が良いのよね?」

    「揚げ物にオメガ3の油はもったいないのでは?」

    「だとしたら、揚げ物にはどの油を使ったら良いのかしら?」



    そもそも、オメガ3は他の油とどう違うのか?など、オメガ3の油について基礎から知識を得ることで、油を賢く選ぶことができるようになります。

    必要に応じで油を使い分けるための基本をしっかりと身につけ、良い油を上手に取り入れて日々の健康の強い味方にしていきましょう。

ゆったりマクロビ美人食教室は3ステップで学べます!

  • STEP1
    基礎知識を動画で予習


    レッスンテーマに関する基礎知識を、レッスン前に動画で予め学びます。
    事前に”そのテーマを深掘りする知識”を知っておくことで、レッスン当日にはレシピのポイントをつかみやすくなり、より活かすことができるようになります。
  • STEP2
    対面でのレッスン


    アットホームな少人数だからこそできる丁寧なレッスンを心がけております。

    事前の予習で学んでいただいたことを活かしつつ、お料理&スイーツのレシピを効果的に習っていただくことができます。

    生徒さんは、30代から60代まで幅広い方ににお越しいいただいていますので、どなたでもお気軽にどうぞ。

    ゆったりとキレイを育てるお料理を楽しむ「小さなマクロビオティック料理教室」だから、初めての方でも安心して受講いただけます♪
     
     
     
  • STEP3
    おさらい会
    ライブ配信


    対面レッスンご受講後、おさらい会(YouTubeライブ配信)にご参加いただけます。

    レッスン時に聞けなかったことや、実際に作ってみて感じた疑問や質問、体や心の変化の感想など、お気軽にシェアする場としてご活用くださいね。

    事前にいただいたご質問に答えつつ、コメントでのご質問にも、管理栄養士&マクロビ料理研究家としてプロの目線で、しっかり回答させていただきます♪

    (12月2日(金)20時~21時に開催予定)
  • ★ご参加特典★
    レッスン動画をプレゼント!


    「お料理&スイーツレッスン」は、後日、レシピや手順をご確認いただけるレッスン内容を動画配信いたします。

    お好きな時にご視聴いただけますので、いつでも何回でも復習できます。

    レッスン中に見逃してしまったり、忘れてしまったことがあっても安心です。

動画レッスンもあります。

  • 忙しくてレッスンに参加できない方のための【動画レッスン】

    ゆったりマクロビ美人食教室は、基本的には、リアルな対面での料理&スイーツのレッスンとなっています。

    しかし、遠くにお住まいの方、忙しくてなかなか足を運べない方のために、動画レッスンもご用意しております。

    動画レッスンは、お料理の様子をレシピの解説付きでお届けいたします。

    リアルタイムで参加いただくレッスンではなく、動画配信となりますので、ご自身のペースでお好きな時間にご視聴いただくことができます。

    動画レッスンも基本的に、対面レッスンと同じ様に、3STEPでの学びとなります。

    【STEP1】
    その月のテーマに沿った基礎知識の動画講義


    レッスン本編前に配信される講義動画では、レシピの効果やレシピに関するマクロビの知識、また管理栄養士目線での補足など、お料理&スイーツレッスンの学びをより深める基礎知識を事前に身につけていただくことができます。

    【STEP2】
    動画で学ぶ、お料理&スイーツレッスン


    動画でレシピの手順や手順の工夫などを学びます。
    この動画は、配信日時が決まっていますが、公開後はご自身のお好きなタイミングでご覧いただくことができます。


    【STEP3】
    おさらい会
    ”ライブ配信”


    オンラインレッスンの後、数日後に開催される”おさらい会”では、ご参加いただいた方からお寄せいただいたレシピについての質問や疑問などに回答させていただきます。

    ライブ配信となりますので、参加者さまのお顔出しなく、お気軽にご視聴いただけます。

    また、コメントでのご質問もお答えしますので、お時間の合う方はぜひリアルタイムでご参加ください。

    なお、おさらい会の様子はアーカイブされ、後日ご視聴いただくこともできますのでどうぞご安心くださいませ。

マクロビ食を取り入れたいと思っている方へ~初めての方へ~

マクロビ食について、私の想いを語らせていただきました。

私が、マクロビ美人食教室を開いている理由や、どんな気持ちでみなさんにお伝えしているか、を語らせていただきました。

改めて、マクロビでどんな良いことがあるのか、また、管理栄養士目線も合わさった料理教室ってどういうことなのか、を知っていただけたら嬉しいです。

よくある質問

  • 申込みの際の「初めての方」と「2回目以降の方」の違いは何ですか?
    「初めての方」は、今までに、一度もゆったりマクロビ美人食教室へいらしたことが無い方、今回初めて教室に参加をご希望の方となります。

    「2回目以降の方」は、1度でも教室へご参加いただいたことがある方が対象となります。

    参加お申し込みをご希望のレッスンのレシピを学んだことがあるかどうか、ではなく、今までの美人食教室ご参加回数をもとにご判断くださいます様お願い申し上げます。
  • 銀行振込での支払いを希望なのですが、忙しくてすぐに振り込みができません。
    お支払い期限は、お申込み日から1週間以内となっております。
    お忙しい中おそれいりますが、1週間の中でお時間を作っていただき、お振込くださいます様お願い申し上げます。

    どうしても期限内でのご入金が難しい場合は、公式LINEの方へご一報くださいませ。

    また、お料理&スイーツレッスン日がお申し込み日から1週間以内の場合は、お手数ですが、レッスン日の2日前までにお振込みくださいます様お願い申し上げます。
  • キャンセル待ちは出来ますか?
    はい、キャンセル待ちも受け付けております。

    しかし、今までのレッスンを鑑みると、事前のキャンセルはほとんど無いため、キャンセル待ちでのご参加はかなり難しいです。

    出来ましたら、最初から、お席が空いているレッスン日へのお申し込みをご検討いただいた方がご安心いただけるかと思います。

講師プロフィール

  • 松崎 恭子

    マクロビオティック講師、管理栄養士
    管理栄養士というかたい職業ながら、ゆったりのんびり♪楽しいがいちばん♪で、マクロビオティック料理教室を開いております松崎恭子と申します。


    「キレイを育てる ゆったりのマクロビ」って、ご存知ですか?


    マクロビオティックは
    まずい?粗食?制限がいっぱい?作るのが大変?
    そんなイメージの方もいらっしゃるかもしれませんね。


    でも、私がおすすめするのは
    キレイを育てるゆったりマクロビです☆

    「おうちで無理せず心地よく、自分スタイルでマクロビを楽しむ」ことで生まれる、心とからだをHappy&キレイにする食事術です♪
     

レッスン日程 / 受講料 ※お申し込みは日程一覧の下までスクロールしてください。

  • 11/12 Xmasパーティー料理レッスン

    日時 時間 開催場所
    2022.11.12(土)10:00~13:00 ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/13 Xmasパーティー料理レッスン

    日時 時間 開催場所
    2022.11.13(日)10:00~13:00 ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/15 Xmasパーティー料理レッスン

    日時 時間 開催場所
    2022.11.15(火)10:00~13:00 ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/16 Xmasパーティー料理レッスン

    日時 時間 開催場所
    2022.11.16(水)10:00~13:00 ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/20 Xmasパーティー料理レッスン

    日時 時間 開催場所
    2022.11.20(日)10:00~13:00 ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/25 Xmasパーティー料理レッスン

    日時 時間 開催場所
    2022.11.25(金)10:00~13:00 ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/26【動画レッスン】 Xmasパーティー料理

    日時 時間 開催場所
    2022.11.26(土)20:00~21:30 ※録画動画を配信いたします。(リアルタイムレッスンではございませんのでご注意くださいませ)

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  • 11/12 Xmasパーティー料理レッスン
    • 2022.11.12(土)
      10:00~13:00
      ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/13 Xmasパーティー料理レッスン
    • 2022.11.13(日)
      10:00~13:00
      ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/15 Xmasパーティー料理レッスン
    • 2022.11.15(火)
      10:00~13:00
      ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/16 Xmasパーティー料理レッスン
    • 2022.11.16(水)
      10:00~13:00
      ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/20 Xmasパーティー料理レッスン
    • 2022.11.20(日)
      10:00~13:00
      ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/25 Xmasパーティー料理レッスン
    • 2022.11.25(金)
      10:00~13:00
      ●大塚サロン(東京都豊島区大塚)
  • 11/26【動画レッスン】 Xmasパーティー料理
    • 2022.11.26(土)
      20:00~21:30
      ※録画動画を配信いたします。(リアルタイムレッスンではございませんのでご注意くださいませ)

現在、申込できるイベントはありません。

◆ご注意事項およびキャンセルポリシー

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◆ご注意事項
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  • 受講料のお支払いは、事前のお振込またはご決済をお願いしております。
     
  • ご入金の確認を以て、参加お申し込み完了となり、お席の確保となりますので、予めご注意ください。
     
  •  銀行振込の場合、お申し込み日より1週間以内に下記の口座のどちらかへのお振込みをお願いいたします。
    (振込手数料は、ご負担くださいますようお願いいたします。)
     
  • 銀行振込の場合、期日内のお振込みが難しい場合には、ご一報ください。
     
  • お申込み後、1週間以内に ご入金が確認取れない場合は、お申し込みキャンセルとなる場合がございますので、予めご注意ください。
     
  • お申込み完了後のキャンセルにつきましては、下記キャンセルポリシーに則り対応させていただきます。


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◆キャンセルポリシーについて
(必ずお読みください)
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ご予約いただいてからのキャンセルや、お一人で複数の枠を仮押さえをする等の行為は、ご遠慮いただけますようお願い申し上げます。

ゆったりマクロビ美人食教室は、少人数制の小さな教室でもあり、当教室の受講生さまの多くが、子育て中のお母さんや、働く女性で、お忙しい日々の中、家族との時間も大切にしながら、貴重な時間をやり繰りなさってレッスンにお越し下さいます。
 
 
そのような方達が、ご希望の日付が満席でご参加を諦めたり、レッスン日の直近でお席に空きがでても急な参加はできないという状況が起こってしまうことは、私もとても切ない気持ちになります。

どうぞ、みなさまが気持ちよくご参加いただけます様に、参加お申し込み時には、確実にお越しになれる日にちでのお申し込みをいただけましたら幸いです。

円滑な教室運営にご協力いただけますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。
 
 
ご予約日からの空席のある別日への振替は可能です。
予約が完了した方のみ、なるべく調整させていただきますのでお早めにご連絡下さい。
 
 
キャンセルポリシーを基に、突然の体調不良、お子様の体調不良などのやむを得ない理由でも、席を確保させていただきました分、ご参加が叶わなかった他の受講生さまのためにも、キャンセル料を頂戴させていただきます。

恐れ入りますが、何卒ご理解いただきたくお願い申し上げます。

●お申し込み完了後から対面レッスン11日前までのキャンセルの場合は、全額返金いたします。


●対面レッスン10日前から4日前までのキャンセルの場合は、オンラインレッスンのご参加への切り替えをご案内いたします。

オンラインレッスンは、レッスン日にご都合が合わなくても、後日、ご自身のタイミングで動画での受講が可能です。

オンラインレッスンへ切り替わっても、動画講義、お料理&スイーツレッスン(動画)、おさらいZOOM会へのご参加が出来ますので、どうぞご安心くださいませ。

キャンセル料については、一律3000円(オンラインレッスン受講料)を頂戴し、対面レッスン受講料からキャンセル料と振込手数料(銀行振込の場合)を差し引いた金額を返金対応させていただきます。

※振込手数料につきましてはご負担をお願い申し上げております。

 
●対面レッスン3日前から当日までのキャンセルにつきましては全額を頂戴いたします。

3日以内のキャンセルの場合、先にお伝えしました事由により、一度お支払いいただきました受講料はいかなる理由がございましても返金はいたしかねます。

しかし、キャンセル料は100%頂戴いたしますが、オンラインレッスン、おさらいZOOM会へのご参加をご案内いたします。


せっかくこのテーマのレシピにご興味をいただき、お申し込みいただいたレッスンかと思いますので、やむを得ない事情でのキャンセルは、きっと切ないお気持ちになられることとお察しいたします。

リアルな対面レッスンには及びませんが、ぜひ、オンラインレッスンでもご活用をいただけましたら幸いです。

 
何卒、ご理解いただきたくお願い申し上げます。

※キャンセルポリシーについては予告なく改定する場合がございます。